《徒手牛排》（てづかみステーキ）：长按抓肉、最高点松手摔上铁板，5连PERFECT进入FEVER

porkgorillax的“徒手烤、徒手吃”巨型牛排

《徒手牛排》的正式页面标题是“てづかみステーキ | porkgorilla://”，作者是个人开发者porkgorillax（@porkgorillax）。游戏开场，一块坐垫大小的肉“咚”地落在滚烫的铁板上，接下来全程不用夹子、不用铲子，靠一双手完成。作者在博客《アプリ百景》里写道，灵感来自海外的牛排与烧烤视频，而现实中自己连五花肉都买不起，于是干脆在游戏里实现梦想中的牛排。

2026年10月25日，作者在X上用“把巨大到离谱的牛排肉用手抓着烤、用手抓着吃的游戏”来介绍它，约1天就拿到约4.8万次浏览、706个点赞、366次收藏和81次转发。操作只有长按和松手，加上“啪叽”这种夸张的烤法、PERFECT连击和FEVER的爽快感，让它在 #gamedev、#個人開発、#ブラウザゲーム 标签下传开。

出处[1]

打开网页点“鉄板に肉を置く”就能开烤

游戏地址是 https://porkgorilla.com/works/tezukami-steak.html ，手机和电脑浏览器都能直接打开，不收费、不用安装应用也不用注册。进入后是标题画面，选择“鉄板に肉を置く”（把肉放上铁板）即开始。画面上有声音开关、暂停、继续和返回标题的按钮。

开局后按照画面提示，长按抓起肉，等手升到最高点的一瞬间松开，让肉狠狠拍在铁板上。手机用触屏长按，电脑用鼠标长按。整局结束后可以从结算画面把成绩分享到X。

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长按、松手、啪叽：焦痕、调味到双手大啃

一局分三段。第一段：长按把肉提起来，手到顶点时松手，肉落下发出“ビタン！”（啪叽），被拍到的那一面就会留下焦痕，要轮流把正反两面都烤到；画面上的白线表示下一次PERFECT时会烤到的程度。第二段：出锅后按住盐研磨器和胡椒研磨器就会持续研磨，撒多少全凭喜好。第三段：双手抓起牛排一口口啃，按嚼的口数大快朵颐。

计分上，PERFECT越连越高，连续5次就进入FEVER，背景音乐响起，铁板上窜起火柱。不过拍得太多会烤焦，出现过火提示，失败风险也随之上升。把正反两面都控制在一分熟、五分熟或全熟的区域内出锅，得分就会乘上倍率。

• PERFECT时机：手升到最高点的那一刻松手。
• FEVER：连续5次PERFECT触发，伴随BGM和火柱。
• 熟度判定：一分熟、五分熟、全熟三档区域，对准可得倍率。
• 失败条件：拍打过度会烤焦，并出现过火提示。

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焦糊前果断出锅，以及无尽的“ひたすらビタン”

冲高分的关键是在烤焦警告出现之前出锅。PERFECT判定看的是手到最高点的瞬间，所以每次长按的时长尽量保持一致，同时盯住白线判断下一下会烤到哪一面。两面都接近目标熟度时别贪，直接按“焼き上げ！”（烤好了）锁定倍率，再用盐和胡椒收尾，去刷新自己的最佳纪录。

想单纯享受摔肉的手感，可以选“ひたすらビタン”（一直啪叽）模式：不会烤焦，也没有结束，比的只是最大连击数。普通模式的结算画面会显示自己的最佳成绩，在“ごちそうさまでした”（我吃饱了）之后点“もう一度”即可再来一局。作者的其他作品整理在官网，note上也有各作品的开发介绍。

出处[1]